大分のカフェ conote の日記


あったかスープ
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今日は日中も気温が上がらず
寒い一日でした。
こんなときには心も体もあったまるスープがおすすめ。
conoteのスープは野菜本来の旨味(水を加える前の野菜の水分のみのスープ)を
もとに味を調える…という野菜味のスープです。
野菜がたっぷり入っているので
スープを『飲む』というよりは『食べる』…
のほうがしっくりくるそんなスープです。
野菜は生の状態で味見することもしばしば。。
ようやくあまくてやわらかいカブも野菜屋さんに並ぶようになり、
メニューとしてお出しできそうです。
さっそく、明日のメニューでお召し上がりいただけます。
体の中からぽかぽかしますよ~。


【2008/10/31 19:22】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
昆虫の目線で。
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ある晴れた日のこと。。
大好きな場所、久住高原で
一度はやってみたかった寝っころがり。
こんな目線、日常の生活ではほぼすることはないな…と思いつつ、
人間目線でも壮大な景色を昆虫目線でたのしんだのでした♪
【2008/10/29 18:18】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
新種発見!?
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小国のコスモス園でおもしろいコスモスをみつけました。
写真左は普通のコスモス。
写真右は…よく見ると花びらが輪っかになってる。。
こういう品種があるのでしょうか…

コスモスの次はもみじが見頃をむかえます。
この前、お水汲みに行ったところ、
由布岳ががほんのり色づいていました。

季節ごとのたのしみがある自然はやっぱりいいですね♪
【2008/10/29 06:36】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
おかえりなさい♪
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*キラキラきれいなサンキャッチャーと光を通してできる虹色のしずく。

サンキャッチャーでおなじみのaubeのyukoさんが
かわいい赤ちゃんとともに帰ってきました。
終始スヤスヤと気持ちよさそうに眠っていた赤ちゃん。
ほんとにかわいかったです。
今日は、ゆっくりお話しできなかったのですが、
品薄のサンキャッチャーを見て、
母として忙しいにもかかわらず納品してくださるとのこと…
また、お知らせいたしますのでおたのしみに♪♪

【2008/10/28 17:34】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
感謝。
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conoteをopenして間もない頃、ご縁があり、
Bienvenueさんのanniversaryイベントに参加させていただいて、
それからは何かとお声をかけていただき
今回もすてきなanniversaryに参加できたこと、
たくさんの方々に出会えたこと、
感謝、感謝の2日間でした。

今回も縁の下の力持ちとして大活躍の会長(母上です)
ありがとうございました。

寝る間も惜しんで準備していたchieさん、
おつかれさまでした。
ありがとうございました。
【2008/10/28 06:56】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
秋味弁当
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おいしいものがたくさんの味覚の秋。
今シーズン初の新米も入荷しました。
今週末、Bienvenueさんで限定販売させていただく
秋味弁当のイメージもほぼまとまってきました。
春味弁当と同様、野菜を中心にした体にやさしい内容です。

竹皮のお弁当箱は、繰り返し使えて便利な優れもの。
ひき続きお弁当箱として…
カトラリーを入れとして…など。
ごちゃごちゃしそうな小さなものをまとめておくとスッキリします。


*10/23(木)は、16:00までの営業となります。
 (喫茶は14:30まで)   
 24(金)、25(土)は conoteでの営業はおやすみです。
 Bienvenueさんにて青空カフェopenします。
 青空カフェでは、スープやキャラメルのフレンチトーストを
 ご用意させていただく予定です。
【2008/10/22 06:11】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
Bienvenue 3rd anniversary
いつもお世話になっているBienvenueさんが
10/24(金)、10/25(土)の2日間、
3周年を記念してアニバーサリーイベントを行います。

conoteは出張カフェとして参加させていただくことになりました。
Bienvenueさんのここちよいテラスで
秋風を感じながらのティータイムはいかがですか?
そして今回、春の春味弁当につづき、
秋の秋味弁当を数量限定で販売いたします。

ぜひ、あそびにいらしてください。

chieさん、3周年おめでとうございます。
【2008/10/19 09:46】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
おつかれさまでした。
中川ワニさんによる珈琲教室に
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

珈琲の淹れ方教室ではありますが、
ワニさんのお話も毎回、“なるほど”なお話しを提供してくださるので
おたのしみいただけたのでは♪
今回珈琲の淹れ方を目で見た、手で覚えた感覚を忘れないうちに
おうちでも淹れてみてくださいね。
みなさま、本当におつかれさまでした。

*10/21(火)はおやすみをいただきます。
 予めご了承ください。
【2008/10/19 08:22】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
届きました。
いよいよ明日開催の珈琲教室。
教室で使用する珈琲豆がconoteに届きました。
いい香りです。

というわけで、明日(17日)は珈琲教室開催のため
通常営業はおやすみとなります。
予めご了承ください。

18日(土)は、11:00~営業いたします。
【2008/10/16 17:00】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
受付終了。
中川ワニ珈琲教室のご予約受付終了いたしました。

ご予約いただいたみなさま、
当日、お気をつけてお越しください。
【2008/10/14 06:20】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
明日まで。
中川ワニ珈琲教室、18:00~の部は定員となりましたので
受付を終了させていただきます。
11:00~の部はキャンセルがあり、まだ若干余裕があります。
受付は明日(10/13)までで締め切らせていただきます。
気になる方はぜひどうぞ♪
【2008/10/12 07:00】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
豆岳珈琲
ずっと前に、行き先を決めずにたどり着いた場所『豆岳珈琲』。
その日は定休日だったのですが、探検のつもりで行ってみました。
迂回路ということもあり細い小道をくねくねと。。
途中不安になりながら、豆岳さんの控えめな看板を見つけてはホッとして…
無事にたどり着いたのでした。

そして、今度は二度目。
母の「道はつながっているからいつかはたどり着く」・・・
という教え(いい加減ぽいけどなるほど~と思えた一言でした。)もあり、
基本的に地図は持ち歩かないワタシ。
一度行っているし…というあやふやな自信を頼りに、
少し迷いましたが無事に到着!
雨の一日でしたが、豆岳さんのカフェスペースで
珈琲をいただいていると、雨の憂鬱さが全然感じられずに
雨音がここちよく、とてもいい時間を過ごさせていただきました♪
もちろん、珈琲もおいしかったです。2杯もいただきました。
また時間があるときに行ってみようと思います。

自然に囲まれた豆岳さんの空間の空気感とはちょっと違いますが、
豆岳珈琲をconoteで飲むことができます。
行きたいけどなかなか行けない方、珈琲の好きな方、
まずはconoteで豆岳珈琲をご賞味ください。

今後、豆岳珈琲の予約販売も検討していますのでおたのしみに。

写真も撮らせていただいたのですが、
うまく撮れないまま電池切れ・・(涙)
木のぬくもりを感じるすてきな空間でした。

【2008/10/07 08:08】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
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