大分のカフェ conote の日記


中川ワニ珈琲教室
PA121869.jpgPA121872.jpg

旅する珈琲焙煎人 中川ワニさんを迎えての
10回目の珈琲教室のお知らせです。

入手困難な中川ワニ珈琲の珈琲豆をたっぷり使用して
普段使っているカップで自分の味を出すことを目標に
珈琲を淹れていきます。

同じ条件で淹れられた珈琲が
お湯を注ぐタイミングや量によって
それぞれちがう味の一杯になるのですよ~。
ぜひ、他の方の淹れた珈琲と飲みくらべながら
自分の味を探してみてください。

ワニさんの珈琲教室はトークもたのしみのひとつ♪
ついつい作業の手を止めて聞き入ってしまうことも…

今回は一年ぶりの開催です。
はじめての方も、前に参加されたことがある方も
この機会にぜひぜひご参加ください。

この秋もワニさんとのひとときをたのしみましょう!


日 時  11月19日(土)  11:00~  /  15:00~
                 (各回約2時間くらいです)

定 員  各10名

受講料  各3,500円 (お菓子つき) 

場 所  conote
       大分市関園624-1

ご予約  c8_8cafe@yahoo.co.jp
       定員になり次第締め切らせていただきます。
       ご希望の方はお手数ですが、
       お名前、ご住所、ご連絡先を明記の上、
       メールまたは店頭にてお申し込みください。
       ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

*準備するもの*
   
   カップ・・・ドリッパーをのせて珈琲を淹れます。
         カップの直径が9cm以内のもの。
   ポット・・・ドリップ用。(普段お使いのもの。)
         お持ちでない方はこちらでご用意します。
   クロス・・・カップを拭きます


ワニさんのこと…



【2011/10/18 22:22】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
Artなダム
P9112330.jpg

水の流れが芸術作品のような白水ダム。

滝のような自然な水の流れもいいですが
ヒトの手が加わり計算し尽くされたこの感じも好き。
何度も来ていますが、今シーズンはもう2回目。。
来るたびに毎回思うこと・・
設計した方はすばらしい!

水のながれる音はここちよく
この日は急きょプチピクニック~♪
たまたま調達していたいろいろが
役に立ったのでした。


◆明日(10/14)はパン販売します。



【2011/10/14 18:38】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
かぼすとレモン
P9262340.jpgP9262341.jpg

左がかぼすで右がレモンです。
かぼすは今年も豊作、
レモンは今年はじめて十数個実りました。
穫りたてはフレッシュないい香り~。


◆ドレッシング販売します。


【2011/10/12 07:34】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
10月8日
おはようございます。
気持ちのいい朝~♪
今日もいいお天気です。

暑さ寒さがなくストレスフリーなので
作業もはかどります。
仕込みの合間にあったかい緑茶を淹れて…
ひと休み。。

今日もよい一日を♪


P6042180.jpg

パンの販売します。
11時頃の焼き上がり予定です。


【2011/10/08 07:34】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
ラウタカラムタ
PA032351.jpgPA032352.jpg

作品をお取り扱いさせていただくことになった
木工作家 田中良さんの
ギャラリー ラウタカラムタへ
おじゃましてまいりました。

のどかな田園風景を眺めながら
たどり着いたその場所は
一見地域になじみながらも
ていねいに手が加えられ
生まれ変わった古民家がそこにありました。
離れのギャラリーはご自身で造られたそうで・・
スタイリッシュでありながら自然と調和した
本当に心地よい空間です。
ギャラリーはある意味、田中さんの作品のひとつ。。
主にアクセサリーや小物、家具などを
作っています。(オーダーも承ってくださいます)
本来の木のぬくもりを大切にしている
あたたかな雰囲気の作品です。

今は受注が多いそうなので
これからまた少しずつ紹介していきたいと思います。

【2011/10/05 19:54】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
Suncatcher Lesson
P7300810.jpg

サンキャッチャー教室のお知らせです。

季節の移りかわりとともにお日さまの高度が下がり
光をとおしたサンキャッチャーの虹色が
早い時間からたのしめるようになってきました♪
彩りゆたかな虹色はこれから訪れる寒い冬の季節には
とてもあたたかな気持ちにさせてくれます。
冬じたくにひとついかがですか?


日 時   10月29日(土)  10:30~12:00
受講料   2,400円  2,700円  3,200円  
         (キットの種類によります)  

     ■基本サンキャッチャーセット、講習費込み/お菓子&ドリンク付
     ■サンキャッチャーは、当日3種類からお選びいただけます
     ■必要なペンチとニッパーはお貸しいたします

場 所   conote  大分市関園624-1 (店内にサンプルあります)

ご予約   Mail: shizuku-de-aube@ngs1.cncm.ne.jp
              または
           c8_8cafe@yahoo.co.jp 



【2011/10/05 08:47】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
神無月。。
PA042354.jpgPA042353.jpg

早いもので・・10月を迎えました。
確実に時間は経っているのだろうけど
なんだか気持ちがついていけていないような…。
2011年の残りの日々、
有意義に過ごさねば。。

11月は一年ぶりの珈琲教室、
12月は手縫い革小物教室・・
と…たのしみのイベントが控えているので乞うご期待♪♪
詳細は後日。

そんなこんなでございますが
2012年のカレンダー&スケジュール帳が入荷しました~。

【2011/10/04 17:04】 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) |
| ホーム |