箱に入れた御使い物仕様の万のう酢。
（箱は有料箱です。）
今回は法要の際に…とご注文いただきました。



今の季節のオススメは新しょうがの甘酢漬け（ガリともいう）。
生姜は、生薬としてもさまざまな使い方があり、
体を温めて、新陳代謝を促すので
生活習慣病の予防にもつながります。


作り方は、新しょうがを薄くスライスし、
熱湯にくぐらせてザルにあげ、少し冷まして軽く絞ります。
しょうがを瓶に入れ、万のう酢を適量加えたら完成。

新玉ねぎのスライスに万のう酢をかけるだけの酢漬けも
おすすめです！